|
| Material | Pernil - | Pernil - carne suína, pernil, cortado em cubos, semosso, limpo e congelado. Deverá apresentar
aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, cor
própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e
sabor próprios. Em embalagem de 1 (um) kg
(cubos de 70g em média). O produto deverá estar
acondicionado a vácuo em embalagem plástica,
transparente, inodora, atóxica, resistente, contendo
identificação do produto, marca do fabricante, data
de fabricação, prazo de validade, número do lote,
condições de armazenamento, peso, SIF ou IMA
do fabricante, carimbo e registros de acordo comas portarias do Ministério da Agricultura e
resoluções da ANVISA para carnes vigentes à
época da entrega. O produto não poderá ter
validade inferior a 6 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 350,0000 | R$ 12,00 | R$ 4.200,00 |
| Material | Linguiça de frango - | Linguiça de frango - congelada, linguiça
manipulada em condições higiênicas, proveniente
de animais sadios, abatidos sob inspeção
veterinária. A linguiça de frango deverá conter no
máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens
e de ossos. Deverá apresentar aspecto firme, não
amolecido e nem pegajoso ou com sinais de
descongelamento, cor própria, sem manchas
esverdeadas, com cheiro e sabor próprios, semadição de pimenta. Apresentação em gomos. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não poderá
ter validade inferior a 4 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 1,0000 | R$ 12,00 | R$ 12,00 |
| Material | Coxinha da asa do frango - | Coxinha da asa do frango - coxinha da asa do
frango congelado convencional, de boa qualidade.
O produto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 400,0000 | R$ 11,90 | R$ 4.760,00 |
| Material | Linguiça calabresa defumada - | Linguiça calabresa defumada - linguiça suína
defumada tipo calabresa, embalada a vácuo, combaixo teor de gordura, menor que 20%, congelada.
Apresentação em gomos. O produto deverá estar
acondicionado a vácuo em embalagem plástica,
inodora, atóxica, resistente, contendo identificação
do produto, marca do fabricante, data de
fabricação, prazo de validade, número do lote,
condições de armazenamento, peso, SIF ou IMA
do fabricante, carimbo e registros de acordo comas portarias do Ministério da Agricultura e
resoluções da ANVISA para carnes vigentes à
época da entrega. O produto não poderá ter
validade inferior a 4 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 1,0000 | R$ 14,00 | R$ 14,00 |
| Material | Almôndega bovina - | Almôndega bovina - congelada, preparadas a
partir de acém bovino moído, abatidos sob
inspeção veterinária. Durante o processamento da
carne moída deve ser realizada a aparagem(eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e
aponeuroses). As almôndegas devem apresentar
aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, semcoloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento.
Devem pesar em média 20g, ser embaladas a
vácuo em pacotes plásticos transparentes, atóxicos
e resistentes, pesando 1 kg. A embalagem deve
estar íntegra, conter identificação do produto,
marca do fabricante, prazo de validade, peso e
registros de acordo com as portarias do Ministério
da Agricultura, DIPOA nº304 de 22/04/96 e nº145
de 22/04/98, da resolução da ANVISA nº105 de
19/05/99. O produto não poderá ter validade inferior
a 4 meses a contar da data de entrega.
Embalagem de 01 kg. | 1,0000 | R$ 17,00 | R$ 17,00 |
| Material | Linguiça toscana - | Linguiça toscana - linguiça em gomos tipo
toscana, congelada, de carne suína, sem pimenta,
com baixo teor de gordura, menor que 20%. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não poderá
ter validade inferior a 4 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 1,0000 | R$ 11,00 | R$ 11,00 |
| Material | Salsicha tipo hot-dog - | Salsicha tipo hot-dog - congelada. Produto
cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne
de uma ou mais espécies de animais de açougue,
adicionado de ingredientes e condimentos (exceto
pimenta) embutido em envoltório natural ou artificial
ou processo de extrusão e submetido a umprocesso térmico adequado. Será tolerada a adição
de pequenas quantidades de água, amido, soja e
corantes naturais. A salsicha deverá ser congelada
e armazenada e transportada em condições que
preservem a qualidade e as características do
alimento congelado. Embalagem original, plástica,
a vácuo, contendo as descrições do produto, marca
do fabricante, peso, prazo de validade. O produto
deverá estar de acordo com a legislação vigente,
em especial a Resolução RDC 175/2003 da
ANVISA/MS, Resolução RDC 12/01 da
ANVISA/MS, Portaria 1002 SVS/MS, Portaria
n°6/88, Portaria 540/97 da SVS/MS. Embalagem de
01 kg. | 1,0000 | R$ 7,00 | R$ 7,00 |
| Material | Lombo de porco - | Lombo de porco - carne suína, sem osso, limpo,
cortados em iscas, congelado. Deverá apresentar
aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, cor
própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e
sabor próprios. Dimensões 10 mm de largura, 50
mm de comprimento e 10 mm de espessura. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, transparente, inodora, atóxica,
resistente, contendo identificação do produto,
marca do fabricante, data de fabricação, prazo de
validade, número do lote, condições de
armazenamento, peso, SIF ou IMA do fabricante,
carimbo e registros de acordo com as portarias do
Ministério da Agricultura e resoluções da ANVISA
para carnes vigentes à época da entrega. Oproduto não poderá ter validade inferior a 6 meses
a contar da data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 300,0000 | R$ 14,00 | R$ 4.200,00 |
| Material | Patinho moído - | Patinho moído - carne bovina, patinho, moído,
congelado, sem osso. Durante o processamento da
carne moída deve ser realizada a aparagem(eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e
aponeuroses). A carne moída deve apresentar
aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, semcoloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, transparente, inodora, atóxica,
resistente, contendo identificação do produto,
marca do fabricante, data de fabricação, prazo de
validade, número do lote, condições de
armazenamento, peso, SIF ou IMA do fabricante,
carimbo e registros de acordo com as portarias do
Ministério da Agricultura e resoluções da ANVISA
para carnes vigentes à época da entrega. Oproduto não poderá ter validade inferior a 6 meses
a contar da data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 200,0000 | R$ 17,00 | R$ 3.400,00 |
| Material | Patinho em iscas - | Patinho em iscas - carne bovina, patinho,
congelada. Carne cortada em iscas, embalada a
vácuo, com aspecto, cor e cheiro característicos,
sem coloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento.
Dimensões 10 mm de largura, 50 mm de
comprimento e 10 mm de espessura. O produto
deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, transparente, inodora, atóxica,
resistente, contendo identificação do produto,
marca do fabricante, data de fabricação, prazo de
validade, número do lote, condições de
armazenamento, peso, SIF ou IMA do fabricante,
carimbo e registros de acordo com as portarias do
Ministério da Agricultura e resoluções da ANVISA
para carnes vigentes à época da entrega. Oproduto não poderá ter validade inferior a 6 meses
a contar da data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 650,0000 | R$ 21,00 | R$ 13.650,00 |
| Material | Coxa e sobrecoxa - | Coxa e sobrecoxa - carne de frango, coxa e
sobrecoxa, congelada, sem manchas esverdeadas,
embalada, sem tempero, máximo de 8% de água
de composição, embalagem contendo data de
validade, peso, marca do fabricante. O produto
deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 800,0000 | R$ 7,69 | R$ 6.152,00 |
| Material | Filé de peito de frango - | Filé de peito de frango - carne de frango, filé de
peito de frango desossado, sem pele, congelado,
embalado a vácuo em embalagem plástica de 1 kg.
Sem aparas e manchas esverdeadas. Semtempero, máximo de 8% de água de composição.
O produto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 800,0000 | R$ 14,80 | R$ 11.840,00 |
| Material | Acém moído - | Acém moído - carne bovina, acém, moído,
congelado, sem osso, com no máximo 5% de
gordura, abatidos sob inspeção veterinária. Semtempero, molho, corantes e/ou conservantes.
Durante o processamento da carne moída deve ser
realizada a aparagem (eliminação dos excessos de
gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deve
apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprios,
sem coloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 600,0000 | R$ 16,90 | R$ 10.140,00 |
| Material | Músculo - | Músculo - carne bovina, músculo, congelada,
cortada em cubos, com no máximo 10% de
gordura, abatidos sob inspeção veterinária. A carne
deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor
próprios, sem coloração esverdeada, partes
amolecidas, pegajosas ou com sinais de
descongelamento. O produto deverá estar
acondicionado a vácuo em embalagem plástica,
transparente, inodora, atóxica, resistente, contendo
identificação do produto, marca do fabricante, data
de fabricação, prazo de validade, número do lote,
condições de armazenamento, peso, SIF ou IMA
do fabricante, carimbo e registros de acordo comas portarias do Ministério da Agricultura e
resoluções da ANVISA para carnes vigentes à
época da entrega. O produto não poderá ter
validade inferior a 6 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 750,0000 | R$ 17,00 | R$ 12.750,00 |
| Material | Hambúrguer bovino - | Hambúrguer bovino - carne de hambúrguer de
boi, congelado, embalado e lacrado
individualmente, com sabor, odor e cor
característicos do produto, sem pimenta, peso
unitário em média 56 g. Caixa com 36 unidades.
Peso líquido 2,016 kg. O produto deverá ser obtido
a partir de animais sadios, abatidos sob prévia
inspeção sanitária. Embalagem primária emplástico transparente atóxico com impressão,
perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e
armazenamento. No rótulo da embalagem deverão
constar as especificações do produto conforme a
legislação vigente, registro no IMA ou SIF e
informações sobre a procedência do mesmo,
validade, marca do fabricante, condições de
armazenamento. Embalagem secundária de
mercado que preserve a integridade e qualidade do
produto. Com data de validade e lote. Deverá ser
congelado à temperatura de -12ºC (doze graus
negativos) ou inferior e transportada em condições
que preservem as características do alimento
congelado. Validade mínima de 120 dias a partir da
data da entrega
CAIXA COM 36 UNIDADES. | 1,0000 | R$ 55,55 | R$ 55,55 |