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| Material | Acém moído - | Acém moído - carne bovina, acém, moído,
congelado, sem osso, com no máximo 5% de
gordura, abatidos sob inspeção veterinária. Semtempero, molho, corantes e/ou conservantes.
Durante o processamento da carne moída deve ser
realizada a aparagem (eliminação dos excessos de
gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deve
apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprios,
sem coloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento. Oproduto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 174,0000 | R$ 16,90 | R$ 2.940,60 |
| Material | Filé de peito de frango - | Filé de peito de frango - carne de frango, filé de
peito de frango desossado, sem pele, congelado,
embalado a vácuo em embalagem plástica de 1 kg.
Sem aparas e manchas esverdeadas. Semtempero, máximo de 8% de água de composição.
O produto deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 175,0000 | R$ 14,80 | R$ 2.590,00 |
| Material | Patinho em iscas - | Patinho em iscas - carne bovina, patinho,
congelada. Carne cortada em iscas, embalada a
vácuo, com aspecto, cor e cheiro característicos,
sem coloração esverdeada, partes amolecidas,
pegajosas ou com sinais de descongelamento.
Dimensões 10 mm de largura, 50 mm de
comprimento e 10 mm de espessura. O produto
deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, transparente, inodora, atóxica,
resistente, contendo identificação do produto,
marca do fabricante, data de fabricação, prazo de
validade, número do lote, condições de
armazenamento, peso, SIF ou IMA do fabricante,
carimbo e registros de acordo com as portarias do
Ministério da Agricultura e resoluções da ANVISA
para carnes vigentes à época da entrega. Oproduto não poderá ter validade inferior a 6 meses
a contar da data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 60,0000 | R$ 21,00 | R$ 1.260,00 |
| Material | Pernil - | Pernil - carne suína, pernil, cortado em cubos, semosso, limpo e congelado. Deverá apresentar
aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, cor
própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e
sabor próprios. Em embalagem de 1 (um) kg
(cubos de 70g em média). O produto deverá estar
acondicionado a vácuo em embalagem plástica,
transparente, inodora, atóxica, resistente, contendo
identificação do produto, marca do fabricante, data
de fabricação, prazo de validade, número do lote,
condições de armazenamento, peso, SIF ou IMA
do fabricante, carimbo e registros de acordo comas portarias do Ministério da Agricultura e
resoluções da ANVISA para carnes vigentes à
época da entrega. O produto não poderá ter
validade inferior a 6 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 130,0000 | R$ 12,00 | R$ 1.560,00 |
| Material | Coxa e sobrecoxa - | Coxa e sobrecoxa - carne de frango, coxa e
sobrecoxa, congelada, sem manchas esverdeadas,
embalada, sem tempero, máximo de 8% de água
de composição, embalagem contendo data de
validade, peso, marca do fabricante. O produto
deverá estar acondicionado a vácuo emembalagem plástica, inodora, atóxica, resistente,
contendo identificação do produto, marca do
fabricante, data de fabricação, prazo de validade,
número do lote, condições de armazenamento,
peso, SIF ou IMA do fabricante, carimbo e registros
de acordo com as portarias do Ministério da
Agricultura e resoluções da ANVISA para carnes
vigentes à época da entrega. O produto não
poderá ter validade inferior a 6 meses a contar da
data de entrega. Embalagem de 01 kg. | 167,0000 | R$ 7,69 | R$ 1.284,23 |
| Material | Músculo - | Músculo - carne bovina, músculo, congelada,
cortada em cubos, com no máximo 10% de
gordura, abatidos sob inspeção veterinária. A carne
deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor
próprios, sem coloração esverdeada, partes
amolecidas, pegajosas ou com sinais de
descongelamento. O produto deverá estar
acondicionado a vácuo em embalagem plástica,
transparente, inodora, atóxica, resistente, contendo
identificação do produto, marca do fabricante, data
de fabricação, prazo de validade, número do lote,
condições de armazenamento, peso, SIF ou IMA
do fabricante, carimbo e registros de acordo comas portarias do Ministério da Agricultura e
resoluções da ANVISA para carnes vigentes à
época da entrega. O produto não poderá ter
validade inferior a 6 meses a contar da data de
entrega. Embalagem de 01 kg. | 111,0000 | R$ 17,00 | R$ 1.887,00 |